Nếu bạn đang tìm kiếm một điểm đến kết hợp giữa nét đẹp văn hóa Trung Hoa và sự gần gũi, dễ tiếp cận từ Việt Nam, Đông Hưng chính là lựa chọn lý tưởng. Nằm ở khu vực biên giới, thành phố này không chỉ là trung tâm giao thương quan trọng giữa hai quốc gia. Mà còn là nơi lưu giữ nhiều nét đặc trưng của văn hóa Trung Quốc, từ kiến trúc đến ẩm thực. Đông Hưng mang đến cho du khách cơ hội trải nghiệm những hoạt động thú vị, như thăm các khu chợ sầm uất, khám phá các công trình kiến trúc cổ kính, hay dạo bước qua các con phố với những món ăn đậm đà hương vị truyền thống.
Đặc biệt, những món ăn ngon không nên bỏ qua tại Đông Hưng – Trung Quốc là một phần không thể thiếu trong hành trình khám phá thành phố này. Một chuyến đi đến Đông Hưng chắc chắn sẽ mang lại nhiều trải nghiệm thú vị, giúp bạn hiểu thêm về nền văn hóa đặc sắc của vùng đất này.
Lẩu sữa
Một trong những món ăn độc đáo mà bạn không thể bỏ qua khi đến Đông Hưng chính là lẩu sữa. Món ăn này nổi bật với nước dùng có màu trắng đục, gần giống như sữa, tạo cảm giác đặc biệt và khác lạ ngay từ lần đầu tiên nhìn thấy. Lẩu sữa thường được ăn kèm với một loạt nguyên liệu tươi ngon, phong phú như thịt bò mềm, sườn non ngọt, nấm tươi, đậu phụ mềm mại, các loại rau xanh và những sợi mì như mì gạo, mì tôm. Điều khiến món lẩu này trở nên đặc biệt chính là nước lẩu có hương thơm dịu nhẹ và vị ngậy đặc trưng của sữa, nhưng lại được hòa quyện với vị mặn mà, đậm đà từ nước xương hầm lâu, mang đến một hương vị thanh ngọt, đầy đủ và sâu lắng. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự kết hợp hoàn hảo giữa những nguyên liệu tươi ngon và nước lẩu độc đáo, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực khó quên. Đây là món ăn không chỉ phổ biến mà còn là một phần không thể thiếu trong hành trình khám phá nền ẩm thực Trung Hoa tại Đông Hưng.
Đồ ăn vặt đường phố
Đường phố Đông Hưng là một thiên đường ẩm thực với vô vàn món ăn vặt hấp dẫn, khiến bất kỳ ai khi ghé qua cũng đều muốn thử ngay. Bạn có thể dễ dàng bắt gặp những chiếc há cảo nóng hổi, thơm lừng hay những chiếc bánh bao mềm mịn, nhân đầy đặn, làm say lòng thực khách ngay từ cái nhìn đầu tiên. Ngoài ra, món chân gà rút xương giòn ngon cũng là một trong những đặc sản nổi bật của phố xá Đông Hưng, mang đến cho bạn trải nghiệm vị giác thú vị. Những món ăn này không chỉ đa dạng mà còn có giá cả rất phải chăng, từ 5 đến 40 tệ, rất phù hợp cho những ai muốn thử những món ăn ngon mà không lo về giá. Tuy nhiên, một đặc điểm nổi bật của ẩm thực đường phố Đông Hưng là sự kết hợp của nhiều loại gia vị, đặc biệt là độ cay nồng, đậm đà, làm dậy lên hương vị đặc trưng của món ăn. Nếu bạn không phải là tín đồ của món cay, đừng quên nhắc nhở người bán để điều chỉnh độ cay cho vừa miệng. Mặc dù vậy, việc thưởng thức những món ăn vặt này sẽ mang lại cho bạn cảm giác như hòa mình vào nhịp sống nhộn nhịp, đầy màu sắc của Đông Hưng, đồng thời giúp bạn hiểu rõ hơn về sự phong phú và hấp dẫn của ẩm thực đường phố Trung Quốc.
Trà sữa Đông Hưng
Trà sữa, một thức uống quen thuộc không chỉ ở Trung Quốc mà còn ở nhiều quốc gia, đã trở thành một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực tại Đông Hưng. Đến với thành phố này, bạn sẽ dễ dàng tìm thấy vô vàn quán trà sữa từ các thương hiệu nổi tiếng như Royaltea, The Alley đến những cửa hàng nhỏ xinh với hương vị ngọt ngào đặc trưng. Mỗi ly trà sữa ở Đông Hưng đều được chế biến tỉ mỉ với trà thơm, sữa béo và những topping đa dạng như trân châu, thạch, hay pudding, mang lại cảm giác sảng khoái và hài lòng cho mọi thực khách. Dù là quán lớn hay nhỏ, mỗi điểm dừng chân đều sẽ là một cơ hội tuyệt vời để thưởng thức một thức uống trứ danh của Trung Quốc, giúp bạn thêm phần yêu thích và khám phá văn hóa trà sữa nơi đây.
Mì cay
Một món ăn đặc trưng không thể không nhắc đến khi đến Đông Hưng chính là mì cay. Thành phố này nổi tiếng với hai quán mì cay nổi bật, một nằm tại Nong Shang Jie và một tại Jiao Yu Lu, với mức giá dao động từ 12 đến 19 tệ, mang đến cho du khách nhiều lựa chọn ngon miệng. Mì cay ở Đông Hưng đặc biệt gây ấn tượng bởi hương vị đậm đà, cay nồng và sự kết hợp hài hòa của gia vị, tạo nên một món ăn không chỉ ngon mà còn dễ gây nghiện. Mỗi tô mì được chế biến với các nguyên liệu tươi ngon, nước dùng đậm đà, cùng gia vị cay xè đặc trưng, khiến món ăn trở nên hấp dẫn và đầy lôi cuốn. Điểm đặc biệt là mì cay Trung Quốc có độ cay mạnh mẽ hơn khá nhiều so với mì cay ở Việt Nam, mang đến một thử thách thú vị cho những tín đồ yêu thích món ăn cay. Nếu bạn là người yêu thích sự cay nồng và muốn khám phá một phong cách mì cay hoàn toàn khác biệt, thì đây chính là món ăn không thể bỏ qua khi ghé thăm Đông Hưng. Chính vì vậy, mì cay đã trở thành một trong những món ăn được yêu thích và không thể thiếu trong hành trình ẩm thực của nhiều du khách khi đến với thành phố này.
Bánh đậu xanh
Bánh đậu xanh là một món ăn có vẻ quen thuộc nhưng lại mang đến một trải nghiệm hương vị đặc biệt khi bạn thưởng thức tại Đông Hưng. Đây là món ăn ngọt nổi bật trong nền ẩm thực của địa phương, được chế biến từ bột đậu xanh mịn màng, đường và dầu thực vật, tạo nên một chiếc bánh có kết cấu mềm mại, nhẹ nhàng và vị ngọt thanh dễ chịu. Những chiếc bánh đậu xanh ở Đông Hưng thường có hình dáng rất bắt mắt, được đúc trong khuôn lớn, tạo nên sự thu hút ngay từ cái nhìn đầu tiên với màu sắc bắt mắt và độ dày vừa phải. Món bánh này là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức một món ăn vặt ngọt ngào, không quá ngấy mà vẫn đầy đậm đà hương vị. Sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt nhẹ và độ bùi béo của đậu xanh không chỉ mang đến cảm giác ngon miệng mà còn tạo ra một trải nghiệm thú vị về ẩm thực dân gian, khiến món bánh này trở thành một đặc sản không thể thiếu khi bạn đến Đông Hưng.
Qua đó, những món ăn ngon không nên bỏ qua khi đến du lịch Đông Hưng – Trung Quốc sẽ mang lại cho bạn những trải nghiệm ẩm thực khó quên. Mỗi món ăn tại đây không chỉ đơn giản là một bữa ăn, mà còn là cơ hội để bạn khám phá nền văn hóa đa dạng và phong phú của vùng đất này. Từ những món ăn vặt đường phố đến những món đặc sản tinh tế, Đông Hưng chắc chắn sẽ làm hài lòng những tín đồ ẩm thực. Chúc bạn có một chuyến đi thú vị và đầy ắp những kỷ niệm tuyệt vời với những món ăn hấp dẫn của thành phố này!
