Nếu có cơ hội ghé thăm Mũi Né, ngoài việc chiêm ngưỡng cảnh đẹp tuyệt vời, bạn hãy dành thời gian khám phá ẩm thực địa phương nơi đây cũng là một trải nghiệm không nên bỏ lỡ. Vùng đất này không chỉ nổi bật với bãi biển xanh ngát và đồi cát vàng rực, mà còn hấp dẫn bởi nhiều món ăn độc đáo mang đậm hương vị miền biển.
Với sự đa dạng và phong phú đó, hãy cùng tham khảo bài viết những món ăn ngon không nên bỏ qua khi đến du lịch Mũi Né dưới đây, để chuyến đi thêm phần thú vị nhé!
Chả cá Phan Thiết
Là một món ăn đặc sản mang đậm dấu ấn của Phan Thiết, chả cá sẽ là món ăn thu hút bạn bởi hương vị thơm ngon đặc trưng và cách chế biến vô cùng tinh tế. Chả cá được làm từ các loại cá tươi như cá thu, cá chai hoặc cá rựa, sau đó được xay nhuyễn và trộn với các loại gia vị như tiêu, hành, tỏi và thì là. Từng miếng chả cá được chế biến khéo léo, có thể chiên giòn vàng ruộm hoặc hấp chín, tạo nên mùi thơm nức mũi đầy hấp dẫn. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được độ dai, mềm tự nhiên của thịt cá, kết hợp hoàn hảo với hương vị đậm đà của các loại gia vị. Chả cá Phan Thiết không chỉ là món ăn ngon mà còn là nét đặc sắc trong ẩm thực miền biển.
Bánh Căn
Bánh căn được biết đến là một đặc sản nổi tiếng của Mũi Né, gây ấn tượng với thực khách bởi hương vị giản đơn nhưng đầy hấp dẫn. Bánh được làm từ bột gạo xay mịn, đổ vào khuôn đất nung và nướng trên lửa, tạo nên lớp vỏ bánh giòn nhưng vẫn giữ được sự mềm mịn bên trong. Nhân bánh đa dạng như trứng, tôm, mực hay thịt, được dùng hòa quyện với nước mắm pha đậm đà, ăn kèm với rau sống và xoài thái sợi. Khi nếm thử, bạn sẽ cảm nhận được hương vị tuyệt vời giữa vị ngọt tự nhiên của nhân bánh, lớp vỏ thơm lừng và nước chấm mang vị chua cay đặc trưng. Để thưởng thức món bánh căn thơm ngon chuẩn vị, bạn có thể ghé qua các địa điểm nổi tiếng ở Mũi Né như quán Bánh Căn Thủy Cảnh, quán Cô Ba hoặc quán Bánh Căn Làng Chài.
Lẩu cá bớp
Nếu bạn muốn cùng quây quần bên cạnh gia đình và bạn bè, vừa muốn thưởng thức đặc sản tại Mũi Né thì lẩu cá bớp là sự lựa chọn lý tưởng. Thu hút thực khách bởi hương vị thơm ngon và bổ dưỡng, lẩu cá bớp là hòa quyện giữa các nguyên liệu với cá bớp tươi, một loại cá có thịt chắc, ngọt tự nhiên và thơm đặc trưng. Nước lẩu được ninh từ xương cá, kết hợp với các nguyên liệu như cà chua, dứa, me, cùng các loại rau thơm, tạo nên hương vị đậm đà, thanh chua đầy hấp dẫn. Từng miếng thịt cá giòn ngọt hòa quyện hoàn hảo với vị nước dùng đậm đà, sẽ để lại ấn tượng khó phai trong lòng bạn đấy. Nếu có dịp ghé thăm Mũi Né, hãy thử món lẩu cá bớp tại những địa chỉ nổi tiếng như nhà hàng Biển Xanh, quán Lẩu Cá Tươi Tí Tôm hoặc nhà hàng Hương Biển, để trải nghiệm trọn vẹn hương vị đặc trưng của miền biển này.
Bánh xèo hải sản
Bánh xèo hải sản là một trong những món ăn đặc trưng tại vùng biển Mũi Né, khiến thực khách yêu thích bởi hương vị thơm ngon và sự kết hợp hoàn hảo của nguyên liệu. Lớp vỏ bánh được làm từ bột gạo pha chút nước cốt dừa, khi chiên trở nên mỏng giòn và vàng rụm, tạo cảm giác hấp dẫn. Phần nhân của bánh bao gồm tôm, mực tươi hoặc thịt ba chỉ, kết hợp với giá đỗ và hành lá, mang đến vị ngon ngọt và hài hòa. Mỗi chiếc bánh xèo được dùng kèm với bánh tráng, rau sống như xà lách, rau thơm, và chấm cùng nước mắm chua ngọt đậm đà. Hương vị thơm ngon từ hải sản tươi sống, lớp vỏ giòn tan và nước chấm đặc sắc hòa quyện tạo nên một trải nghiệm ẩm thực khó quên. Nếu bạn muốn thưởng thức món ăn này, hãy ghé qua những quán nổi tiếng tại Mũi Né như quán Cô Xiêm, quán Bánh Xèo Sông Cát hoặc nhà hàng Làng Chài. Đây chắc chắn sẽ là một điểm nhấn trong hành trình khám phá ẩm thực của bạn.
Bánh rế
Bánh rế là món ăn thu hút thực khách nhờ hương vị ngọt ngào và cách chế biến đơn giản nhưng độc đáo. Món bánh được làm từ khoai lang hoặc khoai mì bào sợi, sau đó chiên vàng giòn và phủ lên lớp đường mạch nha sóng sánh. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị giòn tan của bánh kết hợp với vị ngọt thanh của lớp đường, tạo nên một hương vị mộc mạc, khó quên. Bánh rế không chỉ là món ăn vặt thơm ngon mà còn là một lựa chọn tuyệt vời để làm quà tặng cho bạn bè, người thân. Để mua được bánh rế đúng chuẩn, bạn có thể ghé các cửa hàng đặc sản tại chợ Phan Thiết hoặc những quầy bán hàng dọc bãi biển. Đây là một món ăn mang đậm dấu ấn văn hóa ẩm thực địa phương, rất đáng để thử khi bạn ghé thăm vùng đất này.
Qua bài viết những món ăn ngon không nên bỏ qua khi đến du lịch Mũi Né sẽ giúp bạn dễ dàng hơn trong hành trình khám phá hương vị độc đáo và đậm đà của ẩm thực miền biển. Không chỉ làm phong phú thêm chuyến đi của bạn, các món ăn tại khu du lịch Mũi Né Bình Thuận còn để lại dấu ấn khó quên trong lòng mỗi du khách. Để biết thêm thông tin chi tiết hoặc cần tư vấn, bạn có thể liên hệ trực tiếp qua số hotline 0981.851.651 nhé!
